VANG PHÁP Thomas Barton Reserve Bordeaux Rouge
Chai rượu Thomas Barton Reserve Bordeaux Rouge ra đời để bày tỏ lòng thành kính với Thomas Barton, người đã đặt chân đến Bordeaux vào năm 1725 và sáng lập nên B&G. Tại Bordeaux, ông nhanh chóng trở thành một người có tầm ảnh hưởng quan trọng trong việc gây dựng danh tiếng rượu vang Bordeaux. Tinh thần của Thomas Barton vẫn luôn được duy trì trong tất cả dòng rượu vang. Hình thức của chai rượu đại diện cho nét đẹp cổ điển sang trọng của thế kỷ 18 – một chai rượu “flacon bordelais” điển hình – một miếng thép bao quanh miệng, một nút chai dài, nhãn mác luôn đề cập tên gọi và người vận chuyển.
Những trái nho Merlot và Cabernet Sauvignon được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, lựa chọn kỹ càng, tránh những tác động ảnh hưởng đến quá trình chín tự nhiên của nho. Nước ép nho được lên men khoảng 3 tuần, khuấy đều hàng ngày. Sau đó tiếp tục lên men Malolactic tối thiểu 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Khi rượu vang đạt được “độ trưởng thành” tốt nhất sẽ được đưa ra tiêu thụ.
Rượu thường được uống cùng khi thưởng thức các món ăn Âu như spaghetti, gà nướng, thịt bò hầm, phô mai mềm,… trong nhiệt độ lạnh từ 16 – 18°C.
