VANG PHÁP Calvet Collection Margaux AOP Margaux

Calvet Collection Margaux là chai rượu được sản xuất tại tiểu vùng Margaux tại xứ sở rượu vang Bordeaux nước Pháp. Chai rượu là sự kết hợp đầy tinh tế từ 4 giống nho đỏ trong đó chủ đạo là giống nho đỏ nổi tiếng Cabernet Sauvignon. Sự phối trộn trên càng làm cho dòng rượu vang này đa hương vị và độc đáo hơn.

Toàn bộ nho được thu hoạch bằng tay, chọn lọc ngay tại vườn nho, loại bỏ những trái nho xanh, bị hư hỏng hoặc bị nát. Quá trình lên men rượu được tiến hành ở nhiệt độ 28 – 34 độ. Thường xuyên khuấy đều 2 lần/ ngày hoặc nhiều hơn thế. Rượu vang được ngâm với vỏ nho để trích xuất màu, tannin và mùi hương khoảng 4 – 5 tuần.

Rượu thường xuất hiện trên bàn tiệc với các món ăn như thịt nướng, đồ ăn cay, thịt có kèm nước sốt từ được làm từ 1 loại rượu vang lâu đời. Rượu được uống ngon nhất ở nhiệt độ 16 – 18 độ.