VANG PHÁP Thomas Barton Reserve Medoc

Thomas Barton Reserve Medoc là chai rượu nằm trong bộ sưu tập đặc biệt của Thomas Barton nhân kỷ niệm quãng thời gian mà ông đặt chân đến vùng đất rượu vang Bordeaux nước Pháp. Chai rượu xuất sắc nằm trong nhóm phân hạng AOP danh giá.

Chai rượu là kết quả của sự kết hợp cân bằng giữa 2 giống nho đỏ nổi tiếng là Merlot và Cabernet Sauvignon – được trồng tại vùng Medoc. Nho được thu hoạch bằng tay, lựa chọn kỹ càng, hạn chế can thiệp quá trình chín tự nhiên của nho. Tách bỏ cuống nho, hỗn hợp nước ép nho được lên men rượu trong các thùng gỗ ở nhiệt độ cao (30 – 32°C) khoảng 3 tuần và khuấy lên hàng ngày. Sau đó, rượu tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp khoảng 6 tháng để đạt được chất lượng tốt nhất.

Là một chai rượu đặc biệt, món ăn đi kèm hoàn hảo với chai rượu này cũng thú vị không kém. Hãy thử một ly vang Reserve Medoc với các món ăn như cá ngừ sốt vang đỏ, bít tết nướng trên thân cây nho, phô mai mứt anh đào. Nhiệt độ uống ngon nhất của rượu là 16 – 18°C.