Vang Úc Trentham Family Reserve Shiraz Heathcote 2010 là một phần được lựa chọn kỹ lưỡng của dòng Family Reserve của Trentham Estate. Mục đích hướng tới của dòng này tạo ra vị vang đặc trưng tốt nhất như là hình ảnh thu nhỏ của vùng đầm lầy Murray
Vang Úc Trentham Family Reserve Shiraz Heathcote 2010 có vị phong phú và cân bằng, nhấn mạnh được mùi trái cây của tiêu, mận chín (plum), dâu đen và chocolate. Khẩu vị được kéo dài với vị ngọt trái cây và được cân bằng bởi sồi mocha tinh tế.
Có nguồn gốc từ một vườn nho duy nhất ở giữa vùng Heathcote nổi tiếng; một vùng nổi tiếng là vùng sản xuất nho Shiraz cao cấp. Đất trồng nho ở Cambri cho phép những cây nho luôn tạo ra trái cây chín đầy đủ hương vị, nhiều hương vị quả mọng và gia vị với màu đỏ đậm.
Thu hoạch: Vụ mùa chín, không mầm bệnh, kết hợp với thời tiết khô ấm cho phép trái chín hoàn hảo. Được thu hoạch vào đầu tháng 3 ở 14,5o Baume, nho được nghiền nát và lên men trước khi ép và chuyển sang gỗ sồi Pháp để trưởng thành. Sau 18 tháng rượu được pha trộn và đóng chai để trưởng thành hơn trước khi xuất xưởng.
