Vang đỏ Chile Aromo Varietals Merlot
Vườn nho, kỹ thuật và thời gian ủ
Năng suất: 15.000 – 18.000 kg/ha.
Ngày Thu Hoạch: Tuần thứ 4 của tháng 3 và tuần đầu tiên của tháng tư. Thời gian ủ trước lên men: 30% nho được ủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Nồng độ cồn lên men: Bổ sung các loại men chọn lọc.
Nhiệt độ AF: 24ºC đến 26ºC
Thời gian lên men: 5 đến 7 ngày.
Kỹ thuật ổn định: Giữ ở nhiệt độ –4ºC trong 5 ngày.
Tasting Notes
Màu sắc: Đỏ ngọc hồng hấp dẫn.
Hương vị: chồng trái cây đen với dấu vết của quả nho đen và hạt tiêu đen.
Khẩu vị: cảm giác thực sự ngon miệng với kết cấu phong phú, hậu vị giữ lại trong vòm miệng.
Phân tích
Độ cồn: 13.5 %vol.
Lượng đường dư: <4.0 g/L
Độ axit: 4.80-5.80 g/L in C4H6O6
PH: 3.55- 3.60
Logistic Information Dung tích chai: 750 ml
Chai mỗi thùng: 12
Tổng trọng lượng mỗi thùng: 14 kg.
Thùng trên mỗi Pallet: 1,0 m x 1,2 m = 14×5 = 70 Cases
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.